dimarts, 27 de novembre de 2007

Restaurant del Castell (Peralada)

Hacía tiempo que no actualizaba este blog. Motivos personales que no vienen a colación motivaron esta dejadez temporal.

Reabro pues esta nueva andadura con ganas. Y nada mejor que hacerlo con un restaurante muy particular en la bella localidad de Peralada (Girona). Particular porque es el restaurante del Casino de Peralada. No entendáis Casino en el sentido más lúdico del término, que también lo es. El Casino de Peralada tiene el privilegio y la singularidad de estar ubicado en el Castell de Peralada, el cual merece de por sí una detenida visita por albergar diversas colecciones privadas de especial interés (en especial la de objetos de cristal y la Biblioteca).

Acudimos esta vez por accidente. Ya había cenado varias veces en este restaurante, pero no entraba en mi ánimo cenar esa noche en el casino. Mi primera opción era otra, dentro de Peralada, pero ese día los 2 restaurantes que intenté estaban cerrados por merecidas vacaciones.

¡Vayamos al grano!. El contexto es magnífico, dentro de un estilo obligado por la suntuosidad de las salas de un castillo medieval.

La comida correcta, sin más. Nada nuevo, todo inventado y poca voluntad en la cocina por ofrecer placer. Los precios me parecieron también correctos por el contexto (sala, cuadros, cubertería..no así las copas).

El comentario principal que quiero resaltar en este post es la desacertada selección de los vinos, pues únicamente disponen de vinos de la propiedad (Castell de Peralada) o bien vinos que distribuyen. Y digo desacertada por cuanto el contexto pide a gritos la posibilidad de elegir otro tipo de vinos. Poco costaría (como así ofrecen en el resort cercano de los mismos propietarios) ampliar la oferta. Asimismo, la elección de las copas se me antoja totalmente anacrónica: copas balón para los tintos, y copas sencillas (muy sencillas) para los blancos y rosados. ¡Una pena!.

En definitiva, se trata de un restaurante obviable por su oferta, aunque está pensado para ofrecer el servicio de comidas a los clientes del Casino. Una lástima.

Dirección: Castell de Peralada. C/ Sant Joan s/n – Peralada

Teléfono: 972538125

Temporada: abierto todo el año. Sólo cenas

A destacar: el entorno, precios razonables (no así en los vinos)

Mejorable: otra filosofía, otra oferta realmente culinaria, pues disponen de local y de clientela