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dijous, 7 de febrer del 2008

Bar TapaÇ24 (Barcelona)


Ya cuando abrieron sus puertas en abril del 2006 me animé a visitar el nuevo local de Carles Abellán (conocido anteriormente por su ComerÇ24, el cual fue galardonado en 2007 con una estrella michelín).

En su momento apunté al éxito del proyecto del nuevo TapaÇ24. Y ello por varios motivos: zona escogida para ubicar el local (inmejorable, a escasos metros del Paseo de Gracia), inteligente oferta (tapas, tapas y más tapas!), servicio profesional, y enorme calidad de su oferta (tanto en producto como en su elaboración).

Abierto hace casi 2 años, el éxito previsto al inicio es una absoluta realidad. Gente variopinta, desde personal de oficinas cercanas, turistas, grupos de amigos, parejas,..gente de todas las edades!. El local está abierto ininterrumpidamente desde las 8 de la mañana hasta las 24h.

Calidad, calidad y calidad es lo que se ofrece en el TapaÇ24. Es difícil destacar algún platillo o alguna tapa, pues todas atesoran gran nivel, puntos de cocción impecables (las frituras poco aceitosas, como las magníficas alcachofas fritas, o unas sensacionales patatas bravas). En su oferta destaca también el producto de la lonja de Barcelona, que les llega 2 veces al día.

El servicio del vino es acorde con el objetivo que se quiere conseguir (las tapas de calidad exigen ser acompañadas con vinos de calidad). La variedad de los vinos es amplísima para lo que se puede esperar de un local de tapas, desde un Champagne Salon, Dofí (también en formato 3/8), Único 1995, Remelluri tinto, Mestizaje, Castell del Remei, Alión 2000 (soberbio y difícil de encontrar a estas alturas!), La Calma (de Can Ràfols dels Caus), Clos d'Agon Blanco, Hacienda Monasterio, Pujanza, Corullón (también en formato 3/8),..hasta excelentes cavas. La opción de vinos por copas es muy escasa. Disponen de varias opciones de medias botellas (3/8 de litro), como el Champagne Special Cuvée de Bollinger, ideal para cuando acudo en solitario. Las copas para tintos y blancos son Spiguelau, si bien en mi opinión las de espumosos podrían mejorar.

Os dejo con algunas fotos de mi última visita, que resumen la filosofía y la oferta del local...desenfadada, divertida, amena, con producto de calidad,..un sitio ideal para degustar buenas tapas atendidos por un excelente servicio (unas 9 personas permanentemente).

La Tapa d'Or (tomate rallado, bien salpimentado, y aceite a discreción!)

Alcachofas fritas (nada aceitosas!)
Huevos estrellados con butifarra negra

Entraña con Chimichurri

Escudella amb pilota


Recuit de fonteta

Pasen, vean, y disfruten!.

Dirección: Diputació, 269 (Barcelona)

Teléfono: 934880977

A destacar: Tapas de calidad, local con mucha gracia, buen servicio tanto del personal como del vino, cubertería, etc. Tapas para llevarse a casa.

Mejorable: quizás la terraza exterior entorpece el servicio cuando está disponible. La oferta de vinos por copas es demasiado escasa. Mejoraría las copas para espumosos, y ajustaría los precios (algo elevados).